Bezpečnější elektrický vařič párků v rohlíku: 14 kroků (s obrázky)

2024 Autor: John Day | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-01-30 08:22

Když jsem byl bakalářem fyziky, vařili jsme párky v rohlíku připojením přímo do zásuvky 120 V. Jednalo se o poměrně nebezpečnou operaci, protože jsme jednoduše připojili konce prodlužovacího kabelu ke dvěma šroubům, které byly zasunuty do páru v rohlíku. Pokud jste nebyli opatrní a dotkli jste se těchto šroubů („elektrod“), zatímco byl kabel zapojen, určitě dokážete odhadnout, co by se stalo. Nedávno jsem se po experimentování s podobným nastavením rozhodl postavit elektrický vařič párků v rohlíku, který by byl mnohem bezpečnější.

Chtěl jsem, aby klíčovým rysem tohoto páru v rohlíku byl uzavřený podnos s párky v rohlíku s vypínačem, který by zajistil, že proud bude moci proudit pouze k elektrodám, když je kryt zavřený. Chtěl jsem také přidat stmívač, aby se proud tekoucí párek v rohlíku mohl měnit. Předchozí experimenty naznačovaly, že párek v rohlíku se nabíjel v blízkosti elektrod, než byl pes plně uvařen. Jakmile se párek v rohlíku zuhelnatí kolem elektrod, vodivost mezi párek v rohlíku a elektrodami se sníží natolik, že vaření nemůže pokračovat. Tím, že jsem dokázal snížit proud protékající párek v rohlíku, vyslovil jsem hypotézu, že vaření lze zpomalit a vyhnout se lokalizovanému nabíjení. Poslední funkcí, kterou jsem chtěl přidat, bylo světlo, které by mohlo indikovat úroveň proudu protékajícího párek v rohlíku.

Krok 1: Co jsem použil

Pro tento projekt jsem použil následující zásoby:

Některé kousky dřeva o tloušťce 3/4 palce a 3/8 palce

Krátké úseky (<1 ft) drátu o průměru 16

Prázdný kryt elektrické skříně

600W otočný přepínač stmívače

Dočasný tlačítkový spínač 120 V, 3 A, SPDT

Kontrolka 120V

Prodlužovací kabel

Dva šrouby č. 6 s maticemi a podložkami

1 spojka z PVC

2 PVC spojka

2 malé závěsy a související hardware

Hrst šroubů do sádrokartonu a několik dalších malých šroubů do dřeva

Některé samořezné šrouby

1/2 široká hliníková lišta

Tažná rukojeť zásuvky

List čirého styrenu o tloušťce 0,015 palce

Krok 2: Vytvoření průhledného krytu

Prvním krokem bylo rozřezání 2 "PVC spojky na polovinu, aby vznikly dva kratší prstence. Jeden z těchto prstenů se poté rozřízne na polovinu v opačném směru, aby se vytvořily dva kusy ve tvaru" U ".

Styrenová fólie se nařeže na délku a zacvakne. Styren se nařeže rýhou a poté se ohne podél rýhy, až praskne. Je to trochu děsivé, ale vždy se to pro mě čistě zlomilo.

Jakmile je styren nařezán na délku, je pomocí dvou vrtacích šroubů připevněn ke dvěma kusům PVC „U“. Použil jsem 4 šrouby nastavené rovnoměrně kolem oblouku každého kusu.

Krok 3: Přidání hliníkových tyčí na kryt

Ke krytu jsou připevněny dvě 1/2 "široké hliníkové tyče, které zvyšují tuhost a udržují styren naplocho mezi kusy" U ". Tyto tyče jsou řezány, vrtány a montovány na konce PVC pomocí stejných použitých samovrtných šroubů k připevnění styrenu.

Na jedné straně krytu jsou malé závěsy připevněny k hliníkové liště pomocí šroubů, které je drží na místě, procházející hliníkovou lištou a do PVC.

Krok 4: Sestavení základny

Kousek dřeva o tloušťce 3/4 "byl nařezán na správnou šířku a délku, aby se přizpůsobil zakřivenému krytu, a dva 3/8" kusy stejné délky byly přišroubovány k jeho bokům, aby vytvořily základ systému. Poté byly k této základně přišroubovány krycí závěsy, čímž byla sestava základny dokončena.

Krok 5: Přidání držitelů párků v rohlíku

Pokosovou pilou jsem přerušil 1 "spojku z PVC na polovinu podél její osy. Nebyl jsem si jistý, jak to bude fungovat, ale ve skutečnosti odvedl docela pěknou práci a byl mnohem rychlejší a úhlednější než pokus o použití pily na kov. dvě poloviny byly přišroubovány k základně, přičemž jejich středové linie byly od sebe vzdáleny 4 palce. Zjistil jsem, že 4 "byly o něco kratší než délka párek v rohlíku, které jsem vařil, což byly docela běžné párky v rohlíku. Pokud jste vařili párky v rohlíku jiné délky (nebo párky), možná budete chtít upravit mezery podle toho.

Jakmile je PVC namontováno, vyvrtal jsem středy každého kusu otvory pro uložení šroubů č. 6, které budou sloužit jako elektrody. Tyto otvory procházejí držákem i základnou. Po provrtání základny se základna převrátila a spodní strana otvorů se zvětšila, aby se do ní vešly hlavy šroubů. Vrtal jsem asi v polovině základny 1/2 bitovým bitem.

Krok 6: Montáž přepínače

Posledním krokem k dokončení sestavy základny bylo přidání dočasného tlačítka. Použil jsem dvoupólový momentový spínač, u kterého jsem ležel, ale můžete použít jednopólové momentální tlačítko - pokud zvládne alespoň 2 zesilovače při 120 V (~ 240 W). Sundal jsem zadní stranu základny (stranu s panty k ní připevněnou) a položil na ni vypínač pod místo, kde sedí 2 PVC spojka. Cílem je, aby PVC zatlačilo spínač zavřený, když je kryt dole. Trochu jsem si pohrával s výškou spínače, dokud jsem nebyl spokojený, že bude úplně stlačený, když bude kryt dole, aniž by se kryt úplně nezavřel.

Po označení obrysu spínače bylo pomocí rotačního nástroje do boku sestavy základny vyřezáno vybrání. Mám strukturovanou zubovou karabinu, která funguje dobře pro rychlé odstranění velkého množství dřeva. Přepínač byl do tohoto vybrání namontován pomocí dvou malých šroubů do dřeva s podložkami. Při zkušebním nasazování boční desky vyšlo najevo, že pro umístění spínače bude také nutné vyříznout vybrání na straně dna základny. Poté, co to bylo označeno a vyříznuto, byla boční deska znovu připevněna ke spodní části základny.

Podél spodní části základny byly také vyříznuty háje, aby bylo možné zapustit dráty ke spínači a elektrody.

Krok 7: Elektronická skříňka

Pomocí kusů 3/4 tlustého řeziva byla zkonstruována malá krabice, do které byl umístěn vypínač stmívače a udržovaly všechny ostatní elektrické přípojky v pořádku. Mohl jsem tento box udělat úhlednější, ale neměl jsem moc času, takže jsem rychle to hodil k sobě a všechno jen přišrouboval šrouby do sádrokartonu.

Aby bylo možné krabici připevnit k základně, musí do ní být vyvrtáno několik otvorů. Na levé straně krabice (vlevo při pohledu na otvor pro stmívač) byly vyvrtány dva malé otvory pro montáž na základnu, mezi nimiž byl velký otvor pro průchod drátů. Rozhodl jsem se namontovat základnu 3/4 nahoru ze spodní části krabice. To by umožnilo snadný průchod šroubů bočnicí krabice a do základny. Také jsem si myslel, že celý systém bude trochu vypadat zajímavější. V zadní části krabice byla vyvrtána druhá velká díra pro uložení napájecího kabelu.

Po vyvrtání otvorů byla krabice rozebrána a levá strana byla přišroubována na konec základny pomocí montážních otvorů, které jsem navrtal. Jakmile byla tato strana připevněna k základně, krabice byla znovu sestavena, s výjimkou horní části.

Krok 8: Díra pro světlo

V horní části krabice je třeba vyvrtat otvor pro světlo. Poté, co jsem označil střed vršku, jsem jej kompletně provrtal pomocí malého vrtáku (asi 1/8 "). Ze spodní strany jsem vrtal 3/4 cesty skrz vrchol velkým forstnerovým vrtákem. Tento otvor musí být dostatečně velký, aby umožňoval bezpečné upevnění montážní matice světla. Z horní strany byl k vyvrtání a setkání s větším otvorem použit lesní bit 5/8 ". Doporučil bych nejprve vyvrtat otvor 5/8 ", aby nedošlo k odštípnutí, když vrták prorazí do většího otvoru.

Krok 9: Přidejte koncovou desku

Posledním kouskem práce na dřevě bylo přidání koncové desky/podpěry na konec základny naproti krabici. Jednoduše jsem použil 3/4 tlustý kus dřeva nařezaný na šířku základny s takovou výškou, aby se vyrovnal s vrcholem zakřiveného krytu. Tato koncová deska byla připevněna ke konci základny pomocí dvou šroubů do sádrokartonu.

Když byly práce na dřevě dokončeny, krabice, základna a koncová deska byly broušeny a stříkány černou barvou, aby vše vypadalo elegantněji.

Krok 10: Zapojení

Zapojení hotdogu je velmi jednoduché. K napájení krabice slouží prodlužovací kabel s přerušeným vnitřním koncem. Proud proudí do obvodu po jednom z vodičů v kabelu a prochází spínačem stmívače, než proudí do momentálního tlačítka SPDT. Propojením mezi normálně otevřenými (NO) a COM piny spínače protéká proud spínačem pouze tehdy, když je stlačen. Obvod je dokončen párek v rohlíku, přičemž vzdálenější konec psa je připojen zpět k druhému vodiči prodlužovacího kabelu. Světlo je zapojeno paralelně s párek v rohlíku.

Krok 11: Připojení kabeláže

Bylo třeba pájet čtyři spoje - vodiče připojující se ke spínači světla a tlačítka. Všechna ostatní připojení byla provedena pomocí drátěných matic uvnitř krabice. Jakmile bylo vše správně zapojeno, byl do krabice nainstalován stmívač. Do prázdného krytu elektrické skříně jsem vyvrtal otvor, aby mohl sklouznout přes sloupek stmívače. Pro extra chladný faktor byl knoflík stmívače natřen červenou barvou.

Krok 12: Nainstalujte elektrody

Elektrody jsou vyrobeny ze 2 dlouhých šroubů z nerezové oceli #6. Konce šroubů jsem zúžil a vyhladil pomocí brusného kamene a rotačního nástroje. Dráty byly k elektrodám přichyceny omotáním drátu kolem šroubu a utažením mezi dvěma podložkami. umístěné mezi hlavu šroubu a matici. Jakmile byly elektrody zapojeny, prošly otvory ve spodní části základny. Na horní stranu základny byly přidány ořechy, aby byly elektrody bezpečné.

Krok 13: Nainstalujte rukojeť

Posledním krokem je přidání držadla pro vysunutí zásuvky dopředu na kryt. Do hliníkové lišty byly pečlivě vyvrtány dva otvory pro upevňovací šrouby. Jeden problém, který jsem měl, byl ten, že montážní šrouby byly vyrobeny k upevnění přes silný kus dřeva, což je pro tuto aplikaci příliš dlouhé. Abych to napravil, jednoduše jsem šrouby zkrátil na délku pomocí dělicího kotouče.

Krok 14: Testování páru v rohlíku

Obsluha páru v rohlíku je celkem přímočará. Na elektrody se umístí párek v rohlíku a kryt se zavře. Dokud je spínač stmívače zapnutý, párek v rohlíku začne vařit. Zjistil jsem, že vaření na plný výkon má tendenci vařit párek v rohlíku příliš rychle a bude lokálně zuhelnatět, uvolňovat vodivost a přestane vařit, než bude pes úplně uvařený. Pokud jsem však stmívačem snížil proud někde na poloviční výkon, prodloužila se doba vaření a párek v rohlíku se vařil velmi dobře. V obou případech bylo snadné zjistit, kdy hotdog skončil. Mezi elektrodami a párek v rohlíku jste slyšitelně slyšeli oblouk a systém by se naplnil kouřem. Pokud v tomto bodě necháte párek v rohlíku zapnutý, bude se i nadále obloukovat kolem elektrod, což této části párek v rohlíku dodá spálenou chuť.

Velmi mě potěšilo, jak tento párek v rohlíku vyšel, a ve skutečnosti na mě udělalo velký dojem, jak dobrý párek v rohlíku je! Zábavný malý víkendový projekt.